Découvrez nos programmes de formation
encadrés par nos équipes.
Masterclasses en pâtisserie et chocolaterie
Découvrez toutes nos masterclasses et stages disponibles. Formations en pâtisserie et formations en chocolaterie jusqu'à 100% finançables (Formations courtes et professionnelles), formations en pâtisserie en ligne (à distance) ou formations en pâtisserie en présentiel.
Révélez le Chef qui est en vous !
- En distanciel (en ligne) ou en présentiel (à Cavignac 33620 ou sur déplacement du Chef) ou mixtes
- Nombreuses thématiques possibles
- Jusqu'à 100% pris en charge
- Financements possibles en plusieurs fois et/ou OPCO, Pôle Emploi... Certaines de nos Masterclasses sont aussi finançables via CPF. Renseignez-vous auprès de notre équipe en prenant RDV : JE PRENDS RDV
Téléchargez les différents programmes ci-dessous ! (liste exhaustive) - Il manque le PDF d'un programme ? Prenez contact avec notre équipe et nous vous l'enverrons directement.
- Masterclass "confiture" 3J
- Masterclass "gâteaux d'événements artistique"
- Masterclass "biscuiterie" 3J
- Masterclass "bonbons turbinés" 3J
- Masterclass "bûches de Noël" 3J
- Masterclass "chocolaterie" 3J
- Masterclass "dessert à l'assiette" 3J
- Masterclass 3J - EP1 CAP Pâtissier
- Masterclass 3J - EP2 CAP Pâtissier
- Masterclass - étiquetage / bonnes pratiques 1J
- Masterclass 3J "mignardises"
- Masterclasss "tarterie en mignardises"
- Masterclass "pâte à choux"
- Masterclass "pièce montée"
- Masterclass "sucre d'art"
- Masterclass "tarterie sucrée salée pour le salon de thé"
- Masterclass "viennoiseries et gâteaux de voyages modernes"
- Masterclass "tarte et entremets modernes et rentables"
Nombre d'heures de formations délivrées : 550 heures
Nombre d'élèves : 51 élèves
100% de taux de satisfaction (voir enquêtes de satisfaction)
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Sa devise :
"Chaque réussite commence avec la volonté de faire le premier pas"
Sa réalisation la plus dingue :
Vendre sa pâtisserie après avoir lu en livre en 2 jours
Sa réalisation la plus dingue :
Réaliser une sculpture d’une femme en chocolat d’1m40
Son rêve le plus dingue :
Ouvrir des écoles de pâtisserie dans les pays dans le besoin
Ce qu'il aime le plus :
La philosophie de vie et le mindset des hawaïens
Sa devise :
"Le succès n’est pas un accident, c'est un choix"
Sa réalisation la plus dingue :
Tout plaquer pour aller vivre en Asie
Son rêve le plus dingue :
Vivre à Hawaï
Ce qu'elle aime le plus :
Manger
Sa devise :
"Crois en toi, donnes toi les moyens d'y arriver et tu accompliras et réaliseras tes rêves. Tu es ton meilleur allié."
Sa réalisation la plus dingue :
Fermer ma structure d'accueil d'enfants que j'avais ouverte depuis 10 ans, pour changer de vie et m'épanouir pleinement
Son rêve le plus dingue :
Pouvoir voyager autant que je le veux. Et pourquoi pas partir vivre 1 an aux États-Unis
Ce qu'elle aime le plus :
Voyager, la musique, chanter, cuisiner et pâtisser sont mes passions, ma bouffée d'oxygène, mon exutoire, ce qui me fait vibrer dans ma vie, dans mon quotidien
Sa devise :
"L'échec n’est qu’une étape sur le chemin de la réussite"
Sa réalisation la plus dingue :
Repartir de zéro, seule avec mes 5 enfants et ma joie de vivre. Nouvelle vie pleine de nouveaux objectifs
Son rêve le plus dingue :
Partir vivre au Cameroun afin d’ouvrir un orphelinat en lien avec une école de foot
Ce qu'elle aime le plus :
La photographie, la cuisine, voyager, la musique, l'art et l’artisanat en règle générale sont autant de passions qui m’animent au quotidien
Témoignage Lilie élève de CDP San Nicolas, Cours de Pâtisserie
Ouverture : du lundi au samedi uniquement sur rendez-vous
Siège : 180 Avenue de Paris
33620 CAVIGNAC
Un besoin, une demande, un futur
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