Formations Pâtisserie Bordeaux - CDP San Nicolas
Découvrez notre Chef Cyril San Nicolas
Apprenez ses plus grands secrets
Après de nombreuses expériences entrepreneuriales dont la Pâtisserie San Nicolas à Bordeaux pendant plus de 25 ans, il est devenu un spécialiste du Business en Pâtisserie.
"Le plus beau labo du monde ne vaut rien s'il ne dégage pas d'argent."
Cela fait donc plus de 20 ans qu'il étudie, expérimente et analyse les meilleures solutions pour réduire les coûts et augmenter les bénéfices.
"Je ne peux te promettre que tu réussisses ce défi ; je ferai de toi ce que tu es en pâtisserie."
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